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星巴克這5年財報,給中國茶什么啟示?

作者:茶界小學生

注:星巴克財年對應時間分別為:2018財年—2017-10-01至2018-09-30;2017財年—2016-10-03至2017-10-01;2016財年—2015-09-28至2016-10-02;2015財年—2014-09-29至2015-09-27;2014財年—2013-09-29至2014-09-28。本文貨幣默認為美元,當前1美元=7.1154人民幣。

一個商業區有無星巴克,是老百姓衡量一個商業地產招商實力的常用標準。

在中國,大多消費者非?粗匦前涂颂峁┑纳缃画h境,有專家評價其主要賣的是環境。

回到產品,星巴克主要賣的為咖啡和茶。

咖啡和茶,是神奇的飲品。一種能夠實現口感、提神、社交等所有飲品功能的兩種東西,成為全球各地公共環境下,助力私人空間的神器。

當然,茶,在星巴克也有,但更偏向一種西式茶飲、拼配茶,不是傳統中國茶的喝法和味道。這里不展開多談。

星巴克對中國茶產業的未來應該是有參考。

今天的文章,主要從星巴克2014—2018財年的報表,聊聊這家傳奇公司。

星巴克從西雅圖出發到如今遍布世界各地,讓更多的人享受到高品質的咖啡。

星巴克全球

星巴克股份有限公司(Starbucks Corporation)

1971年,星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店,開始經營咖啡豆業務。

1982年,霍華德 · 舒爾茨先生加入星巴克,擔任市場和零售營運總監。

1987年,舒爾茨先生收購星巴克,并開出了第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店。

1992年,星巴克在紐約納斯達克成功上市,從此進入了一個新的發展階段。

目前,星巴克在全球80個市場擁有超過30,000家門店,400,000多名伙伴(員工)。

星巴克中國

1999年 星巴克在北京中國國際貿易中心開設中國內地第一家門店。

2009年 推出第一款含有中國云南咖啡豆的綜合咖啡——星巴克鳳舞祥云綜合咖啡鈩ⅰ?/span>

2012年 星巴克亞洲首個咖啡種植者支持中心在中國云南普洱落成。

2015年 推出星巴克天貓官方旗艦店。

2017年 推出第一款產自于中國的單一產區咖啡豆——星巴克云南咖啡豆 。

2017年 與騰訊微信聯袂打造的全新社交禮品體驗“用星說”正式推出。

2017年 收購中國華東合資企業剩余股份,全面直營中國內地市場所有門店。

2017年 星巴克亞洲首家全沉浸式咖啡體驗門店——星巴克臻選廬上海烘焙工坊開業。

2018年 星巴克全新多重體驗式旗艦店——星巴克臻選廬北京坊旗艦店揭幕。

2018年 星巴克與阿里巴巴集團達成新零售全面戰略合作。

2018年 星巴克官方線上訂餐平臺專星送鈩⒄繳舷摺?/span>

2019年 星巴克中國創新首推臻選廬咖啡-焙烤坊,以焙烤美食為特色的臻選門店。

2019年 星巴克開創全新品類,“玩味冰調”系列全球首發。

2019年 中國首家星巴克臻選廬咖啡·酒坊亮相上海外灘。

2019年 星巴克“在線點 到店取”服務 -“啡快鈩tarbucks Now”全新上線。

對星巴克來說,中國已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。

目前,星巴克已經在中國160多個城市開設了超過4,000家門店,擁有55,000多名星巴克伙伴。

一、星巴克盈利能力

從營業收入來看

報告期內,星巴克營收整體呈上升趨勢。

最高營收為2018財年約為247.2億美元,最低營收為2014財年約為164.5億美元。

從歸母凈利潤來看

報告期內,星巴克歸母凈利潤整體呈上升趨勢。

最高凈利潤為2018財年約為45.18億美元,最低凈利潤為2014財年約為20.68億美元。

從銷售毛利率來看

報告期內,星巴克銷售毛利率變動不大。

最高毛利率為2016財年約為60.08%,最低毛利率為2014財年約為58.30%。

從銷售凈利率來看

報告期內,星巴克銷售凈利率整體呈上升趨勢。

最高凈利率為2018財年約為18.28%,最低凈利率為2014財年約為12.57%。

二、星巴克資產負債率

從總資產來看

報告期內,星巴克總資產整體呈上升趨勢。

最高總資產為2018財年約為241.6億美元,最低總資產為2014財年約為107.5億美元。

從總負債來看

報告期內,星巴克總負債整體呈顯著上升趨勢。

最高總負債為2018財年約為229.8億美元,最低總負債為2014財年約為54.8億美元。

從資產負債率來看

報告期內,星巴克資產負債率呈顯著上升趨勢。

最高資產負債率為2014財年約為95.13%,最低資產負債率為2014財年約為50.96%。

當然,星巴克資產負債率呈顯著上升趨勢,與那些經營苦難的公司有顯著差異。

因為星巴克對產業鏈上下游有很高的話語權,其主動而為之,增強公司自由現金流。

三、星巴克經營現金流流量概況

從經營活動產生的現金流量凈額來看

報告期內,星巴克經營活動現金流量整體呈顯著上升趨勢。

最高經營活動產生的現金流量凈額為2018財年約為119.4億美元,最低經營活動產生的現金流量凈額為2014財年約為6.08億美元。

四 、星巴克營運能力

從應收賬款周轉天數來看

報告期內,星巴克應收賬款周轉天數變動不大,呈小幅下降趨勢。

最高應收賬款周轉天數為2017財年約為13.18天,最低應收賬款周轉天數為2018財年約為11.38天。

從存貨周轉天數來看

報告期內,星巴克存貨周轉天數整體呈下降趨勢。

最高存貨周轉天數為2014財年約為24.1天,最低存貨周轉天數為2018財年約為20.13天。

表5:星巴克營運能力(2014—2018財年)

五、星巴克投資回報

從凈資產收益率來看

報告期內,星巴克凈資產收益率呈顯著上升趨勢。

最高凈資產收益率為2018財年約為136.51%,最低凈資產收益率為2014財年約為42.41%。

從總資產凈利率來看

報告期內,星巴克總資產凈利率整體呈上升趨勢。

最高總資產凈利率為2015財年約為23.80%,最低總資產凈利率為2014財年約為18.57%。

表6:星巴克投資回報(2014—2018財年)

六、星巴克償債能力

流動比率一般認為為2左右比較好,表示公司有良好的短期償債能力。速動比率是對流動比率的補充,一般為1左右比較好。

從流動比率來看

報告期內,星巴克流動比率先降后升,整體呈上升趨勢。

最高流動比率為2018財年約為2.2倍,最低流動比率為2016財年約為1.05倍。

從速動比率來看

報告期內,星巴克速動比率先降后升,整體呈上升趨勢。

最高速動比率為2018財年約為1.95倍,最低速動比率為2015財年約為0.73倍。

注:流動比率=流動資產對流動負債的比率;速動比率=速動資產與流動負債的比率

七、星巴克營業收入來源比例

星巴克為把控終端品質呈現,近年來陸續回購品牌授權店。

相對來說,星巴克自營店能提供給消費者更好的體驗,這也反映在星巴克財報上,即2014—2018財年中自營店收入占總營收比例約為79%。

從公司自營店收入來看

報告期內,星巴克自營店收入呈顯著上升趨勢。

最高自營店收入為2018財年約為196.9億美元,最低自營店收入為2014財年約為129.8億美元。

星巴克的故事開始于1971年,他們不僅為顧客奉獻一杯美味的咖啡,更致力于人與人之間的情感連接。

目前,中國茶產業依然處于戰國時期,并未誕生偉大的企業。

未來,中國茶產業哪個象限會誕生這樣公司?



(責任編輯:小梅)

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